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Kombuchacha: el sabor que nace en la cocina de María Prieto y hoy lidera el mercado de kombucha en Chile

El nombre no fue producto de un estudio de branding. Fue una escena familiar, íntima y alegre la que le dio vida a "Kombuchacha". “Un amigo dijo ‘esto no es kombucha, es kombuchacha’, y nuestras hijas se pusieron a bailar. Supimos que ese era el nombre: tenía ritmo, tenía alegría. Tenía sentido”, cuenta emocionada.

“La economía circular no puede ser simbólica”: Sodimac impulsa soluciones junto a proveedores para reducir su huella y escalar la sostenibilidad en el retail

En un sector donde el impacto ambiental está estrechamente ligado a la cadena de valor, Sodimac ha decidido abordar uno de sus mayores desafíos: las emisiones indirectas. Según Cristián Riffo, jefe de Medio Ambiente de la compañía, “el 85% de nuestra huella de carbono proviene de emisiones de alcance 3, es decir, aquellas generadas fuera de la operación directa, principalmente por proveedores y productos”.

“Tú eres la primera educadora de tu hijo”: el modelo de Fundación Familias Primero que empodera a madres y transforma comunidades desde la primera...

¿Qué pasaría si cada niño o niña tuviera un adulto que creyera en su talento desde el comienzo? Fundación Familias Primero lleva una década respondiendo a esa pregunta con hechos: acompañando a miles de familias de contextos vulnerables para que se conviertan en el primer y más importante motor de desarrollo de sus hijos.

Zoë Fleming (UDD): “La contaminación de invierno ya se instaló en Santiago y las condiciones meteorológicas la están intensificando”

La temporada invernal trajo consigo un fenómeno que se repite cada año en la zona central: el aumento sostenido de material particulado en el aire. Según explica Zoë Fleming, investigadora del Centro C+ de Ingeniería de la Universidad del Desarrollo (UDD), desde mayo los niveles de PM2.5 y PM10 han ido en ascenso debido a la combinación de emisiones urbanas y condiciones meteorológicas adversas.

Cata Droguett: “La sostenibilidad parte en casa y con pequeñas decisiones diarias”

¿Qué pasaría si millones de personas hicieran un pequeño cambio todos los días? Esa es la pregunta que inspira a Catalina Droguett, eco periodista y fundadora de Mujer Sustentable, quien en el Mes del Medio Ambiente nos invita a mirar nuestros hábitos cotidianos con otros ojos.

¿Y si tomáramos decisiones con base en la ciencia?: La apuesta de Alex Godoy para abordar los desafíos de sustentabilidad de Chile

En un país que enfrenta desafíos urgentes en cambio climático, gobernanza ambiental y justicia territorial, la ciencia se alza como una brújula para no navegar a ciegas. Pero ¿la estamos escuchando?

Así transformó Nestlé su casata: un rediseño clave para el reciclaje y la economía circular

En un país que lidera el consumo de helado en Latinoamérica, una transformación en el envase puede marcar una gran diferencia para los procesos de reciclaje. Nestlé lo entendió así y, tras tres años de trabajo colaborativo, logró convertir su tradicional casata en un ejemplo de innovación circular.

Juan Esteban Toro de Cervecería Guayacán: “Para nosotros, la cerveza es un catalizador de experiencias y motor de impacto local”.

Juan Esteban Toro de Cervecera Guayacán, reflexiona sobre los 15 años de historia de la cervecería nacida en el Valle del Elqui, su compromiso con la comunidad, su sello como Empresa B y su visión de futuro basada en experiencias con sentido.

Leales, valientes y determinados: lo que los pingüinos nos enseñan sobre resiliencia y propósito

En el marco del estreno de “Secrets of the Penguins”, nueva serie documental de NatGeo sobre pingüinos, conversamos con Dr. Pablo “Popi” Borboroglu, biólogo argentino ganador del “Nobel” de la conservación animal en 2023 y uno de los científicos detrás del proyecto, quien nos comparte su mirada sobre estas aves fascinantes que enfrentan mares, depredadores y el cambio climático con una claridad de propósito que inspira.

“El gran desafío está a nivel domiciliario”: Tomás Santa María, experto UDD llama a repensar el reciclaje desde nuestros hogares

En el Día Mundial del Reciclaje, una invitación urgente pero esperanzadora: mirar nuestros propios hábitos y entender que el cambio empieza en casa. Porque no basta con tener puntos limpios, necesitamos hogares conscientes.
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