Emprendimiento

La jornada permitió avanzar en la articulación entre empresas compradoras y Pymes, promoviendo prácticas ASG y generando nuevas oportunidades dentro de cadenas de suministro más responsables.

“Me hice vegana, me quedé sin trabajo y dije: algo tengo que hacer con todo este conocimiento”, recuerda. Ese fue el punto de partida de un proyecto que comenzó en 2019 con bowls de frutas y verduras crudas, pero que rápidamente evolucionó hacia un universo más profundo: la comida fermentada.

MAS Pitch 2025 también será un punto de encuentro para que emprendedores, inversionistas y empresas establezcan vínculos, concreten alianzas y encuentren socios estratégicos.

Para ambas instituciones, esta renovación no solo formaliza la continuidad del trabajo conjunto, sino que proyecta un acompañamiento más profundo para fortalecer el ecosistema emprendedor.

Durante la primera jornada de ETMday 2025, Corfo participó activamente en paneles, pitch de innovación, inauguraciones internacionales y el lanzamiento del primer Pabellón Tecnocreativo, consolidando su rol como articulador del ecosistema emprendedor y de innovación en Chile.

En pleno corazón del Cerro Santa Lucía, un aroma distinto al del café tradicional invita a detenerse. No proviene de granos tostados, sino del maqui y el trigo. Así comienza la experiencia en Liwen Coffee, una cafetería mapuche donde parte de la carta de café no es café, y donde cada sorbo es un viaje a la memoria ancestral del sur de Chile.

La iniciativa, con una inversión superior a los US$50 millones, busca impulsar el co-desarrollo tecnológico, la innovación sostenible y el escalamiento de emprendimientos chilenos en áreas como hidrógeno verde, minería sustentable y economía circular.

El emprendimiento reutiliza residuos de la industria salmonera para crear soluciones habitacionales sostenibles, consolidándose como un referente nacional de economía circular y desarrollo territorial.

La foodtech, que comenzó en tres supermercados en 2023, hoy cuenta con más de 500 comercios asociados entre Arica y Los Lagos, evitando la emisión de 11 millones de kilos de CO₂ y el desperdicio de 4 mil millones de litros de agua.

El proyecto, con una inversión de casi 18 millones de dólares, consolida a la región como un polo de desarrollo científico-tecnológico con proyección internacional.