Emprendimiento

Lo que empezó como la búsqueda personal de una madre por entender los síntomas de su hija hoy es una empresa que facilita el acceso a alimentos seguros para miles de personas con alergias, enfermedad celíaca y otras restricciones dietarias en todo Chile.

Mientras muchos emprendimientos nacen para vender un producto o servicio, Javier García decidió crear uno con un propósito diferente: recuperar el bosque nativo. A través de UÑU Lab y del Festival Pala en Mano, este emprendedor impulsa jornadas de restauración ecológica que combinan educación ambiental con acciones concretas para enfrentar el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.

Con apoyo de Corfo y Start-Up Chile, la plataforma ya opera en Chile, Colombia, Francia y Reino Unido, digitalizando capacitaciones y auditorías para cerca de 120 restaurantes y hoteles.

La startup de tecnología educativa fundada en Chile se integrará al ecosistema de Britebound para ampliar las oportunidades de aprendizaje STEM y exploración de trayectorias profesionales para estudiantes.