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Vacíos regulatorios estarían frenando la innovación científica en compuestos naturales, obligando a que parte de estos avances se comercialicen en el extranjero.

La iniciativa busca poner en valor el aporte del periodismo en la difusión de información confiable, el uso de fuentes verificadas y el análisis riguroso de temas de interés público.

El primer lugar fue para BioRoute, proyecto desarrollado por los estudiantes Bastián Olguín y Gonzalo Espinoza, de la Universidad de Chile. La iniciativa consiste en un recubrimiento comestible y antimicrobiano, con péptidos antimaduración, que se aplica a las frutas durante el proceso de lavado, ayudando a reducir pérdidas por maduración anticipada.

Cada año, en Chile se pierden o desperdician cerca de 1,6 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale al 20% de los alimentos disponibles desde la producción hasta el consumo en los hogares.

El acuerdo tiene como objetivo fortalecer el ecosistema de innovación corporativa nacional, generando espacios de conversación, intercambio de experiencias y visibilidad a las tendencias globales en torno a la Disrupción Digital.

La temporada invernal trajo consigo un fenómeno que se repite cada año en la zona central: el aumento sostenido de material particulado en el aire. Según explica Zoë Fleming, investigadora del Centro C+ de Ingeniería de la Universidad del Desarrollo (UDD), desde mayo los niveles de PM2.5 y PM10 han ido en ascenso debido a la combinación de emisiones urbanas y condiciones meteorológicas adversas.

Esta radiografía permite entender las iniciativas del país en protección ambiental, desde el despegue de las energías limpias hasta la cruzada por la biodiversidad.