Pymes panaderas de la Región Metropolitana se han convertido en una industria más eficiente, amigable con el medio ambiente y que contribuye a la salud de los consumidores, tras implementar el primer Acuerdo de Producción Limpia del sector.
“Ya se pasó de una mirada de fabricar, consumir y botar, ahora es de fabricar, consumir y reciclar, terminando el ciclo de esta forma para que vuelva a la cadena de valor”.
El premiado trabajo audiovisual -producción de Patagonia junto a Fundación Relaves- que muestra cómo la minería extractiva del bórax y los relaves abandonados están destruyendo una Reserva Mundial de la Biósfera en medio del altiplano chileno, se libera online este 7 de enero en la web de www.patagonia.com
La compañía ya ha implementado el proceso en algunas operaciones de Salmones Aysén. El sistema permite mayor ahorro de combustible, disminuir los riesgos de contaminación y aportar a la sustentabilidad de la industria.