Donde conoceremos la labor de las y los apicultores de Callaqui quienes rescatan y difunden formas tradicionales de cosecha de miel, teniendo como premisa el valor de estas prácticas y su cuidado para preservar el ecosistema de las abejas.
En la comuna de Alto Biobío, 17 familias pewenche se han planteado el rescate de formas tradicionales de cosecha de miel, a través de un trabajo colaborativo para la producción y comercialización, buscando la autonomía económica y el fortalecimiento de su identidad en su vinculación con el territorio. Hoy estas familias cuentan con 128 colmenas y cosechan un total de 2.111 kilos de miel.
Hoy la Asociación Indígena de Apicultores de la Comunidad de Callaqui promueve el diálogo horizontal, valora la experiencia de los kimche y genera un encuentro genuino y significativo para todos y todas los asistentes.
Voces colaboradoras de este capítulo: Guillermo Purrán, Fidela Treca
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