Emprendimiento

Cambiar paradigmas, modificar los hábitos de consumo y convertir la industria del sushi en un rubro más ecológico y sustentable, son parte de las metas de Paleatos, emprendedores que desarrollaron palitos de sushi comestibles, proceso en el que han contado con el apoyo de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile.

“Queremos revolucionar la forma de hacer agricultura para producir alimentos honestos, combatiendo el cambio climático en colaboración con la comunidad”, explica Pablo Albarrán, fundador de Ecoterra.

Start-Up Chile, la aceleradora de Corfo, lanzó los resultados de su estudio Annual Alumni Passport 2021, el que analiza el estado de las empresas que han sido apoyadas por la entidad hasta el cierre del año pasado.

Los finalistas, 16 de la categoría Microempresa y 16 de la categoría Pyme, se aprestan a participar ahora en un inédito programa que será transmitido por televisión abierta, donde recibirán apoyo y mentorías de especialistas, además podrán dar a conocer sus historias y emprendimientos a todo Chile.