La pesca sustentable ha tomado mayor protagonismo en el último tiempo, ya que se preocupa de mantener un equilibrio en la población de las especies marinas. De hecho, cada vez son más los restaurantes y supermercados que se suman a esta cruzada.
Un estudio realizado por Better Brands permitió definir los roles de más de 110 marcas y su impacto positivo en la sociedad nacional. Más de 1.500 personas participaron en la investigación que, además, consideró que Algramo es la marca más valorada del paÃs.
A casi seis años de su publicación, enfrentamos un retraso importante en la implementación de este esfuerzo normativo que revela lo mucho que nos queda por hacer, pero poco tiempo para cumplirlo, dado que estamos ad portas de cruzar una lÃnea sin regreso llamada equilibrio.