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Conciencia Verde

Seminario regional visibilizó el alto potencial de los desechos alimenticios

En la ocasión además fueron premiados los dos ganadores del Concurso de “Innovación Circular” del Programa de difusión tecnológica, quienes podrán desarrollar un prototipo de producto de la mano de CeTA Alimentos.
Economía Circular

Inauguran primer Evento de Innovación en Economía Circular de la región de Coquimbo

El evento, organizado por el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria y CORFO, reunió todo el ecosistema de innovación de la región, a fin de generar sinergias entre productores e instituciones.
Emprendimiento

Restos de frutas, verduras y cereales son base de alimentos ambientalmente amigables

El 4 de marzo se celebra el Día de la Ingeniería para el Desarrollo Sostenible. El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) destaca algunos ejemplos de alimentos hechos en sus centros de innovación rescatando uvas prensadas para hacer vino, residuos de cebada para fabricar cerveza y descartes de frutas y hortalizas que antes iban a la basura.

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