Emprendimiento

Paola Agulló fundó en 1998 la primera tienda de ropa usada con curaduría editorial del país. Lo que entonces era un concepto incomprendido hoy está en Falabella y refleja un cambio profundo en cómo los chilenos se relacionan con la moda.

Este mes de junio Puerto Varas vivirá la primera edición de este festival de conservación, convocando a la ciudadanía y al sector privado a trabajar juntos por la regeneración del bosque nativo.

El pisco chileno Waqar fue ranqueado con 97 puntos y Doble Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition, el certamen más importante e influyente del mundo de los destilados. El puntaje obtenido, el pisco chileno podrá competir por Mejor Pisco y Mejor Destilado Blanco, categorías que se decidirán hacia finales de año.

Durante años, los locales gastronómicos de Plaza Ñuñoa hicieron lo mismo que hace casi todo el comercio chileno con sus residuos orgánicos: los embolsaron, los sacaron a la vereda y los mandaron al relleno sanitario. Sin costo aparente, sin mayor cuestionamiento. Hoy, quince de esos locales están haciendo algo distinto. Y los números muestran que vale la pena.