Emprendimiento

El 4 de marzo se celebra el Día de la Ingeniería para el Desarrollo Sostenible. El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) destaca algunos ejemplos de alimentos hechos en sus centros de innovación rescatando uvas prensadas para hacer vino, residuos de cebada para fabricar cerveza y descartes de frutas y hortalizas que antes iban a la basura.

Se trata de Snabb, software que permite que las personas puedan elegir con quién y dónde atenderse cuanto antes, en base a la conexión con múltiples centros médicos en tiempo real, entregándoles diversas opciones en una sola plataforma.

A través de redes sociales, la startup difundió un video donde hace un llamado directo a ambas ministras para trabajar colaborativamente en la actualización de este decreto, que impide avanzar con soluciones innovadoras de economía circular.

Uno de los focos de la gestión gremial será la descentralización, de ahí la importancia de la región para realizar este anuncio.