La iniciativa invita a vecinos de Caldera, Quintero, Calbuco y las diez comunas de la región de Aysén a postular hasta el 7 de julio. En esta primera etapa serán seleccionados 160 emprendedores, cuarenta por cada zona.
Las categorías son "Alimentos, bebidas e ingredientes de última generación"; "Sistemas Sostenibles y Cero Residuo"; "Agri-Food Tech" y "Patrimonio Gastronómico."
El lanzamiento fue realizado por los ministros de Hacienda, Mario Marcel; de Energía, Diego Pardow; y de Economía, Nicolás Grau, y el vicepresidente ejecutivo de Corfo, José Miguel Benavente, quien destacó que la iniciativa busca apalancar inversiones por US$ 12.500 millones en las distintas dimensiones de esta industria.
Los ganadores de las categorías de Enseñanza Básica y Enseñanza Media recibirán una gift card para la compra de productos tecnológicos, impresoras 3D para el establecimiento al que pertenezcan y un diplomado para el profesor guía.