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El ingeniero, académico y exsubsecretario de Economía liderará la institución público-privada en un momento clave: cinco décadas impulsando innovación y un escenario global redefinido por la inteligencia artificial.

Desde la bodega de vinos de la viña Miguel Torres en Curicó, donde reposan las vasijas de madera y concreto que guardan sus mejores vinos, Eduardo Jordán habla con la claridad de alguien que lleva años leyendo el clima, el suelo y las plantas antes de tomar cualquier decisión. Como enólogo jefe de la bodega, ha visto cómo el cambio climático adelantó 30 días la cosecha del año 2020 y cómo eso obligó a reescribir los manuales de trabajo.

El cocinero Álvaro Romero lleva ocho años operando La Mesa con cocina 100% eléctrica, agua propia, huerta urbana y cero desperdicio. Su principio es simple: saber de dónde viene cada ingrediente y hacerse cargo de cada impacto.

El autor y referente global del emprendimiento analizó cómo la aceleración digital, la madurez del ecosistema y la competencia por talento y capital están transformando la forma en que consumidores, startups y marcas toman decisiones en el país.