La iniciativa, creada por la Regenerative Viticulture Foundation, se lanzó en el Fundo Idahue de Viña Concha y Toro, en el Valle de Colchagua. Participan Empresas B, Fundación Chile, INIA, Transforma Cambio Climático de Corfo y Manomet Conservation Sciences.
La compañía fue destacada por la revista británica The Drinks Business por la aplicación a gran escala de prácticas regenerativas en viñedos y bosques nativos, consolidándose como un referente global en sostenibilidad vitivinícola.
Este logro es un paso importante hacia la meta de Viña Concha y Toro de alcanzar emisiones de carbono netas cero en 2050 y reducir su dependencia de combustibles fósiles en un 50% dentro de sus instalaciones para 2025.
Las plantas 2.0 serán más sanas, productivas y longevas que sus antecesoras. Serán plantas que estarán más preparadas para el cambio climático, agrega.
Concha y Toro, Cono Sur y Bonterra Organic Estates fueron reconocidos por la prestigiosa publicación británica The Drink Business como empresas que tienen un fuerte impacto en el cuidado del medio ambiente.