La iniciativa, con una inversión superior a los US$50 millones, busca impulsar el co-desarrollo tecnológico, la innovación sostenible y el escalamiento de emprendimientos chilenos en áreas como hidrógeno verde, minería sustentable y economía circular.
El emprendimiento reutiliza residuos de la industria salmonera para crear soluciones habitacionales sostenibles, consolidándose como un referente nacional de economía circular y desarrollo territorial.
La foodtech, que comenzó en tres supermercados en 2023, hoy cuenta con más de 500 comercios asociados entre Arica y Los Lagos, evitando la emisión de 11 millones de kilos de CO₂ y el desperdicio de 4 mil millones de litros de agua.
El proyecto, con una inversión de casi 18 millones de dólares, consolida a la región como un polo de desarrollo científico-tecnológico con proyección internacional.