Agentes de cambio

En el Día de la Cocina Chilena, Veganuary recuerda que legumbres, zapallo y choclo llevan décadas siendo protagonistas de la mesa familiar —mucho antes de que la alimentación plant-based se pusiera de moda.

La iniciativa entra en su recta final con una meta que impactará a más de 30.000 estudiantes en todo el país, financiando el trabajo de docentes en comunidades escolares de alta vulnerabilidad.

Más de 1.500 personas de distintos territorios del país dialogaron en ENVIS 2026. Sus conclusiones llegaron hasta el Salón de Honor del Congreso Nacional. Lo que dijeron incomoda.

La campaña estará activa por dos semanas y busca recaudar $16 millones para fortalecer el aprendizaje de más de 30 mil estudiantes en contextos vulnerables.