Más recientemente respecto a los productos artesanales y agrícolas, en el movimiento por un comercio justo también empezamos a ver las primeras experiencias de productos del mar certificados.
Charlas, talleres, ruedas de contacto y asesorías en diversas materias serán parte de las actividades que se desarrollarán en este evento gratuito y abierto a la comunidad.
La Academia, consta de una serie de experiencias formativas que se dividen en talleres de herramientas técnicas para profesionales y hábitos de consumo para estilos de vida sustentables.