Entre Vallenar y Copiapó enclavado en el desierto de Atacama, se encuentra un pequeño pueblito con nombre poético; Canto Del Agua se llama la localidad donde hoy queremos llevarlos.
La junta de vecinos de esta comunidad se han organizado durante los últimos años para apoyar la labor de la red de agricultores del sector y fomentar su productividad.
Hoy el desafío se centra en mejorar la calidad de los suelos salinos de esta zona árida e incorporar estrategias de cultivo orgánico, reutilizando el material vegetal que actualmente se trata como desecho contaminante, mejorando la gestión de residuos y produciendo humus de lombriz que pueda incorporar materia orgánica a la tierra.
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Voces colaboradoras de este capítulo: Clara González y Waldo Iriarte
