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Empresas

Lo Valledor convierte hortalizas descartadas en sopas deshidratadas para organizaciones sociales

Tallos de brócoli, hojas de betarraga y tomates que nadie quería comprar ahora alimentan a personas en situación de vulnerabilidad. El Mercado Mayorista Lo Valledor lleva siete años demostrando que el descarte alimentario tiene otro destino posible.
Compromiso Social

Lo Valledor estrenó el Zapallo Fest con gastronomía, tradición y alimentación saludable

La jornada permitió compartir más de 300 porciones de sopa de zapallo con los asistentes, mientras se destacó la importancia de los productos locales y la alimentación saludable.
Conciencia Verde

El importante papel de los Bancos de Alimentos en la reducción de excedentes en Chile

El desperdicio de alimentos es un problema que afecta tanto a Chile como al mundo, donde se estima que un tercio del total producido para el consumo humano se pierde, representando cerca de 1.300 millones de toneladas al año según la FAO.

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