Innovación

Un estudio reciente muestra que en Latinoamérica, incluyendo a Chile, la adopción de la IA se aceleró en un 67% en los últimos dos años, una cifra por encima del promedio global de 59%.

Estará instalado en el piso 62 de la Gran Torre Costanera y utiliza inteligencia artificial para detectar columnas de humo.

En vuelos nacionales, la foodtech chilena se sube a las aeronaves de la familia A320 de LATAM Airlines Group para ser parte de un nuevo menú de la cabina Premium Economy que incluye alimentos de origen vegetal.

En la séptima versión del Encuentro de Innovación organizado por Aramark, se presentaron más de 100 soluciones locales e internacionales que están marcando el futuro de esta industria. Además, se lanzó FoodLab una incubadora de propuestas gastronómicas que responde a la alta demanda de participación de los consumidores y ofrece la posibilidad de personalizar los futuros menús.