VIK, la emblemática a viña y destino de enoturismo, anuncio un exclusivo evento que fusiona la alta cocina con un enfoque orgánico y estacional. Este 23 de febrero, de 13:00 a 16:00 horas, el restaurante Pavilion, ubicado en el corazón del viñedo, será el anfitrión de una experiencia culinaria sin precedentes.
Para este evento especial, recibirán al chef Willem Vandevem, quien traerá la esencia del afamado restaurante “Maní” de São Paulo, Brasil. Reconocido por su cocina contemporánea brasileña y su posición destacada tanto en el listado de los 50 Best Restaurantes de Latinoamérica como en la Guía MICHELIN, “Maní” es un referente de calidad y creatividad. Vandevem, junto al chef ejecutivo de VIK, Pablo Cáceres, y su equipo, ofrecerá una cena a cuatro manos que reflejará un compromiso con la calidad orgánica y estacional de los ingredientes.
Este encuentro gastronómico no solo destacará por sus platos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes, cuidadosamente seleccionados por su frescura y proximidad, se combinarán a la perfección con los vinos ultra premium de VIK, celebrando así la armonía entre la naturaleza y la gastronomía de autor.
Con solo 50 cupos disponibles, este evento representa una oportunidad única para los entusiastas de la cocina innovadora y sostenible. Con un valor de $150.000 CLP por persona, los invitados tendrán la oportunidad de ser parte de esta exclusiva experiencia culinaria, que promete convertirse en un hito en el calendario de eventos gastronómicos.
Para consultas o reservaciones, contactar a store@vik.cl.
