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Martes, Mayo 17, 2022

Las mejores opciones veganas para celebrar este 14 de febrero

Antonia Carrillo
Antonia Carrillohttp://www.diariosustentable.com/
Antonia Carrillo. Periodista de la universidad Diego Portales. Me gusta andar en bicicleta y hacer yoga. Creo que la sustentabilidad es lo más importante para mejorar el sistema y el planeta. Por eso estudié periodismo: para dedicarme por completo a visibilizar las acciones necesarias para crear un mundo mejor y sustentable. En periodismo encontré la posibilidad de expresarme, de expandir mi visión sobre el tema que más me importa, el medio ambiente.

El 14 de febrero se celebra el Día del Amor y la Amistad en muchos lugares del mundo, y como es sabido, el veganismo sigue tomando fuerza, por lo que la Fundación Vegetarianos Hoy elaboró un listado de opciones veganas para apapachar en esta fecha.

Fundación Vegetarianos Hoy, organismo internacional que trabaja en países latinoamericanos promoviendo una alimentación basada en vegetales, preparó un listado de productos que cuentan con una de las dos certificaciones veganas que entrega la Organización en México y Latinoamérica: “Sello Vegano” y “Sello V-Label”, con los cuales podrías cerciorarte que estás disfrutando de alternativas libres de componentes de origen animal.

Las empresas o marcas que certifican sus productos con alguno de estos dos sellos otorgan transparencia y claridad para sus consumidores. “Esto es una garantía para las personas veganas y vegetarianas, ya que tienen una referencia fiable a la hora de comprar, sin la necesidad de leer cuidadosamente las etiquetas o confiar en rotulaciones que se aplican bajo distintos criterios”, comenta Jocelyn Peña, coordinadora de Campañas Corporativas de Fundación Vegetarianos Hoy.

Listado de opciones veganas

La empresa chocolatera nacional con más de 54 años de experiencia en el mercado mexicano, Picard Chocolates, ha certificado con el Sello V-Label sus Mini Snacks Barra en las variedades de Amaranto con Almendra y Arándano, Amaranto con Fresa Liofilizada, Arándano y Goji, y Chocolate Vegano con Amaranto y Fresa Liofilizada. También, cuentan con certificación los Picard, en sus variedades de Chocozero Obscuro, Nutrición Goji con chocozero, Nutrición Nibs con chocozero y acai, Nutrición Bolsa Nibs, Nutrición Bolsa 100% Cacao, Chocolates Chocozero chocolate con nibs de cacao sin azúcar, Chocolate Chocozero chocolate obscuro con jengibre sin azúcar, Chocolate Chocozero Chocolate obscuro sin azúcar 80% cacao y Picard Chocolate Chocozero chocolate obscuro con cardamomo sin azúcar.

Por su parte, Sarais cuenta con galletas y dulces libres de lácteos, gelatina (cartílagos), miel o carmín, y con certificación que los respalda como 100% plant-based.

Si buscas sorprender con una cena deliciosa, saludable y sin ingredientes de origen animal, en Plant Squad ofrecen una gran variedad de productos fáciles de preparar en casa, saludables y sin ingredientes de origen animal. Como por ejemplo: Hamburguesas de frijoles, de semillas y de betabel. También tienen milanesas de seitán, Tender no Chicken, Hamburguesa Vegetal Evolution, Molida Vegetal Evolution, Tiras de pescado veganas, Tiras de pollo vegano, Hamburguesa de res vegana, Molida de res vegana, Nuggets veganos, Pechuga de pollo y Boneless sin pollo.

Como también los panes de Pan Único, donde ofrecen una creación casera e innovadora para partir la mañana con un buen desayuno. 

El objetivo principal de las certificaciones entregadas por Fundación Vegetarianos Hoy es promover los productos que respetan a los animales, ayudando también a los consumidores que comparten esta preocupación. Así, si bien esta celebración comenzó ligada al amor en pareja, también se considera la celebración de la amistad. Por lo que  si  no tienes pareja, puedes celebrar el día con tus amistades favoritas.Para conocer más al respecto, puedes ingresar a certificacionvegana.org y revisar las empresas en México y Latinoamérica que hoy cuentan con la certificación “Sello Vegano” o “V-Label”. También te invitamos a seguir en Instagram a Vegetarianos Hoy, para enterarte de las últimas actualizaciones y noticias del mundo veggie.

CIC

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