Aramark Chile y GoodMeal, empresa chilena enfocada en combatir el desperdicio de comida y reconocida en el Top 100 Start-ups de Forbes Chile, se unieron para trabajar en conjunto por la disminución de desperdicio de alimentos, promoviendo asà un consumo consciente.
Esta publicación de Aramark busca entregar orientaciones claras y conducir a los canales de apoyo y soporte necesarios a todos sus trabajadoras y trabajadores.
En 2015, cuando comenzó la medición de residuos orgánicos, se registraba 4% de desechos en su operación, mientras que en 2017 hubo 1,78%, alcanzando...