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El modelo parte en el piso de la operación. Los colaboradores reciben capacitaciones periódicas en gestión ambiental y clasificación de residuos alineadas con la Norma Chilena NCh 3322, lo que permite una separación eficiente desde el primer momento y evita la contaminación cruzada de materiales reciclables.

El establecimiento integra el entorno natural como eje central del aprendizaje de niñas y niños de playgroup, prekínder y kínder. Desde su puesta en marcha, ha traído notorios beneficios, entre ellos, el desarrollo de habilidades de resolución de conflictos, un mayor trabajo en equipo, la disminución de los niveles de ausentismo por enfermedad y un aumento del entusiasmo.

El Observatorio de la Conciencia Empresarial y el Centro de Políticas Públicas UC presentaron el Sello de la Conciencia Empresarial, una iniciativa orientada a medir y reconocer la coherencia entre lo que las empresas declaran, cómo gestionan y lo que efectivamente hacen.

La compañía redujo sus emisiones por sobre los objetivos comprometidos en 2022, mientras expandía su operación en América Latina y el Caribe con más de 300 nuevos restaurantes.