En un evento de dos días en Av. Andrés Bello, se reunirán más de 50 stands de viñas de todas las regiones vitivinícolas, gastronomía, música en vivo, y emprendedores locales.
En Chile se cultivan más de 60 variedades de uva para vino, las más galardonadas son Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere y Syrah entre las tintas, mientras que Sauvignon Blanc y Chardonnay lo son entre las blancas. Gran parte de ellas se vigilan y protegen desde el cielo con helicópteros, con el propósito que brinden sus mejores mostos de categoría mundial.
La materialización de este convenio es una de las metas del Acuerdo de Producción Limpia (APL) “Adaptación y mitigación al cambio climático sector vitivinícola Valle de Casablanca”, puesto en marcha el 2022 por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) y la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca (AEVC).
Entre las viñas que están disponibles están Matetic, Casas del Bosque, Casa Valle Viñamar, Tapihue Wines, Kingston Vineyards, Bodegas Re y Veramonte. En el caso de Indómita, tiene su tienda abierta al público y, en el caso de Estancia El Cuadro, reiniciará sus actividades a contar del 1 de agosto.