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Martes, Mayo 17, 2022

Crece el consumo de alimentos veggies: conoce cinco imperdibles

Antonia Carrillo
Antonia Carrillohttp://www.diariosustentable.com/
Antonia Carrillo. Periodista de la universidad Diego Portales. Me gusta andar en bicicleta y hacer yoga. Creo que la sustentabilidad es lo más importante para mejorar el sistema y el planeta. Por eso estudié periodismo: para dedicarme por completo a visibilizar las acciones necesarias para crear un mundo mejor y sustentable. En periodismo encontré la posibilidad de expresarme, de expandir mi visión sobre el tema que más me importa, el medio ambiente.

Estudios han revelado que hace  4 años el consumo de productos veggies representaba el 8% del mercado nacional, cifra que en la actualidad aumentó 12%. En Chile, los alimentos etiquetados como vegetarianos tuvieron un alza del 3% en el rango del 2018 al 2021.

La tendencia por la comida veggie ha ido en constante aumento. La oferta de productos veggies cada vez es más diversa y enfocada en el sabor y la practicidad. Poco a poco el comercio ha ido evidenciando la preferencia por alternativas de origen vegetal o alimentos que hace un par de años eran caras y difíciles de encontrar. 

Un espacio que se enfocó en productos Pyme y muchos de éstos con foco en el público Vegano, es  @korb.clsupermercado alternativo que vende solo productos pyme, y que cuenta con un portafolio 

de marcas altamente conscientes y algunas incluso certificadas por su cero impacto al medio ambiente. 

Para los amantes de los productos innovadores pyme, a un precio justo y de calidad, los 5 must para veganos de KORB, son: 

1-. VEGUSTA (@vegustachile) 

Esta marca Plant Based es la opción perfecta para los amantes de la parrilla pero que buscan opciones libres de carne. Estos productos son elaborados a base de proteínas vegetales de soya y trigo para consumir  a la parrilla, la plancha, al plato o en sándwich. La variedad vegetal en sus productos son jamón ahumado y mortadela, bife, chorizo y vienesas, entre otros. 

2. BAMBA (@energiabamba.cl)  

Elaborados en base de plantas, buscan ser un aporte a la comida saludable y por sobre todo rico, entregando Crackers y Tortillas  a base de semillas y vegetales. Integran ingredientes altamente nutritivos, otorgando proteínas, vitaminas y nutrientes necesarios para el cuerpo, que permiten entregar una experiencia agradable en la alimentación.  Una oferta apetitosa, para  disfrutar y sentirse satisfecho a la hora de comerlos. El must para la mesa de picoteo.  

3. SOW (@sow.chile)

Alimentos sustentables a base de chía, ricos en fibra, proteína y omega-3 vegetal, son libres de gluten y lácteos, veganos y  Non-GMO. En sus productos puedes encontrar semillas de chía y bebidas vegetales a base de lo mismo, que aparte de tener un delicioso sabor aporta un excelente contenido nutricional.  

4. THE LIVE GREEN CO (@thelivegreenco) 

Productos con sabores nuevos y  auténticos a base de plantas, además de ser mínimamente procesados se caracterizan por ser muchos más sanos ya que no poseen colesterol, grasas trans, es libre de gluten, soya y 100% natural . Es mucho más sustentable ya que también sigue la filosofía del “cero plástico”. 

5. MYCOBITES (@mycobytes) 

La primera línea de alimentos Fungi Based, beneficiosos para la salud, la alimentación y el medio ambiente. Estos productos son libres de preservantes, colesterol y gluten, alto en proteína y vienen a formato hamburguesa, albóndigas y próximamente en formato carne molida. 

Cinco alimentos que no pueden faltar en tu  hogar, los imperdibles de los Veggie o VeganoLovers. Salud, sabor y todo a un precio justo en Supermercado KORB.  

Si buscas más propuestas saludables, algunas de las otras marcas veggies que puedes encontrar en KORB son: Ghost Hair, Kokisimo, Eko Limpieza, Nutrette, Namana, Arahis, Rupestre, Kimun, Gibit, Ghali, Wax, entre otros. Para conocer más marcas, canastas y opciones de compra,  revisa  el sitio web: www.korb.cl y redes sociales en @korb.cl

CIC

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