Desde 2010, la organización ha recuperado más de 100 millones de kilos de alimentos y productos esenciales, evitando su desperdicio y contribuyendo a mejorar la calidad de vida de miles de familias en Chile.
En un país donde cada año se desperdician millones de toneladas de alimentos, iniciativas que promueven la redistribución de estos recursos se han convertido en una herramienta clave para enfrentar la inseguridad alimentaria.
En ese contexto, Red de Alimentos, el banco de alimentos de Chile, conmemorará el próximo 26 de marzo de 2026 sus 15 años de trabajo, destacando el impacto que ha tenido su modelo de colaboración entre empresas, organizaciones sociales y la sociedad civil para apoyar a personas en situación de vulnerabilidad.
Desde su creación en 2010, la organización ha logrado rescatar más de 100 millones de kilos de alimentos y más de 40 millones de unidades de productos de primera necesidad, los que han sido destinados en su totalidad a comunidades que enfrentan dificultades para acceder a alimentación y bienes básicos.
Gracias a esta red de apoyo, la iniciativa ha beneficiado a cerca de 250.000 personas en todo el país.
Una red de colaboración a nivel nacional
Actualmente, más de 230 empresas participan activamente en esta iniciativa, aportando alimentos, productos de higiene y aseo, además de recursos para fortalecer la operación de la organización.
A su vez, cerca de 600 organizaciones sociales se encargan de distribuir estos productos a través de más de 1.800 centros de atención, que operan desde Arica hasta Magallanes.
Para Alicia Hidalgo, gerenta general de Red de Alimentos, este aniversario representa una oportunidad para reconocer el trabajo colaborativo que ha permitido sostener esta iniciativa durante más de una década.
“Esta es una instancia para agradecer a todos quienes han colaborado en este gran proyecto, que hoy se ha transformado en el banco de alimentos de Chile. También es una oportunidad para recordar la necesidad de seguir trabajando de manera conjunta entre el sector privado, el sector público y la sociedad civil para avanzar hacia nuestro propósito: un Chile sin hambre”, señaló.
Impacto social y ambiental
El trabajo de Red de Alimentos no solo tiene un impacto social, sino también ambiental. Desde su creación, el rescate y redistribución de alimentos ha permitido evitar la emisión de aproximadamente 224.650 toneladas de CO₂, al impedir que grandes volúmenes de alimentos terminen en vertederos.
Este modelo contribuye a reducir el desperdicio de alimentos, una problemática que en Chile alcanza cifras preocupantes. Se estima que cada año se desperdician 3.700 millones de kilos de alimentos, lo que equivale a una pérdida aproximada de $200.000 por persona.
En paralelo, la organización ha desarrollado iniciativas específicas para apoyar a grupos especialmente vulnerables, como sus despensas sociales, que operan actualmente en las comunas de Renca, San Bernardo, Puente Alto y La Florida.
A través de estos espacios, se entrega apoyo directo a más de 7.000 personas mayores en situación de vulnerabilidad, contribuyendo a mejorar su seguridad alimentaria y calidad de vida.
Tecnología para combatir el desperdicio
Para gestionar el rescate y distribución de productos a nivel nacional, Red de Alimentos utiliza una plataforma tecnológica que permite asegurar trazabilidad y eficiencia en el manejo de los alimentos y productos donados.
Su operación se organiza a través de tres principales canales:
- Retiros desde su centro de distribución en San Bernardo
- Una red de centros de retiro a lo largo del país conectados mediante una aplicación digital
- Despensas sociales que entregan apoyo directo a comunidades vulnerables
Además, la organización ha impulsado campañas de sensibilización para visibilizar el problema del desperdicio de alimentos y su impacto social.
Una de ellas es “Esto sí es un combo”, iniciativa que busca acercar esta causa a la ciudadanía mostrando de forma concreta cómo el rescate de alimentos puede transformarse en apoyo real para quienes más lo necesitan.
Un desafío que continúa
Actualmente, se estima que 700.000 personas en Chile enfrentan un alto grado de inseguridad alimentaria, mientras que 1.300.000 viven en situación de extrema pobreza.
Frente a esta realidad, desde Red de Alimentos señalan que el trabajo colaborativo seguirá siendo clave para enfrentar este desafío.
“Estos 15 años reflejan el compromiso y la convicción de un equipo que trabaja todos los días por un mismo propósito. La labor de la Red solo es posible gracias al apoyo de empresas, organizaciones y personas que creen que es posible avanzar hacia un Chile más solidario y sostenible”, concluyó Hidalgo.
