Retail sin basura: ¿Qué implica realmente llegar a Cero Residuos?

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Pronto Copec busca desviar más del 90% de sus residuos de los rellenos sanitarios, repensando sus procesos, productos y relaciones con proveedores bajo un modelo de economía circular.

En un contexto donde hablar de reciclaje ya no basta, Pronto Copec, la red de tiendas de conveniencia más grande del país con 488 puntos de venta, ha decidido ir más allá: convertirse en una operación Cero Residuos para 2029.

Este compromiso, parte de la Declaración de Cambio Climático de Copec (2021), implica que al menos el 90% de los residuos sólidos generados por la compañía sean reciclados, compostados o valorizados, reduciendo al mínimo su envío a disposición final.

“En términos simples, pero precisos, Cero Residuos significa que trabajamos para evitar que la gran mayoría de nuestros residuos terminen en rellenos sanitarios, aplicando estrategias como reducción en origen, reutilización, reciclaje, compostaje y recuperación de materiales. La diferencia con el reciclaje tradicional es que este se limita a procesar ciertos materiales ya generados, mientras que Cero Residuos implica repensar todo el ciclo de vida de los productos y procesos”, explica María José López, Gerente de Crecimiento Estratégico y Sostenibilidad de Pronto Copec.

De reciclar a rediseñar: un cambio de paradigma

El enfoque Cero Residuos de Pronto Copec va mucho más allá del reciclaje convencional. Supone transformar el sistema completo, desde la manera en que se diseñan los envases y se gestionan los insumos, hasta la relación con proveedores y el comportamiento de los consumidores.

Entre sus avances destacan: Alianza con Food for Future y Huevos La Castellana, que convierte residuos orgánicos en proteína para alimentación animal, cerrando un ciclo productivo que retorna a las tiendas en forma de huevos para sus preparaciones, Rediseño del packaging para que el 100% de los envases sean reciclables o compostables industrialmente y Reducción del gramaje de materiales y fomento del uso de mugs reutilizables para bebidas calientes, incentivando la recarga con vasos propios.

Cada una de estas medidas apunta a un objetivo común: reducir la generación de residuos desde el origen y fomentar hábitos de consumo más sostenibles.

Trazabilidad y evidencia: gestionar con datos reales

La estrategia de Cero Residuos también se apoya en la trazabilidad y el monitoreo continuo de los flujos de materiales. Pronto Copec trabaja con proveedores autorizados que segregan y clasifican residuos, respaldando cada retiro con certificados de disposición y valorización.

La trazabilidad y contar con respaldos de monitoreo son otros pilares fundamentales de la estrategia. La unidad de tiendas de conveniencia de Copec trabaja con proveedores autorizados que segregan y clasifican materiales, y cada retiro se respalda con certificados de disposición y valorización. Este mecanismo asegura que los residuos efectivamente sean reciclados, compostados o valorizados bajo las mejores prácticas disponibles, evitando su envío a rellenos sanitarios. “La trazabilidad nos permite demostrar con evidencia concreta que nuestros residuos no solo se retiran, sino que efectivamente se valorizan o gestionan bajo los más altos estándares. No se trata solo de buenas intenciones, sino de resultados verificables”, enfatiza López.

Cultura organizacional: la base del cambio

Alcanzar el objetivo Cero Residuos no depende únicamente de infraestructura o tecnología, sino de un cambio cultural profundo. Por eso, Pronto Copec ha impulsado una estrategia de sensibilización y formación que involucra a colaboradores de todos los niveles.

La compañía ha implementado programas de capacitación, campañas internas de comunicación y mesas de trabajo interáreas para instalar la sostenibilidad como parte del ADN corporativo.

“Este proyecto no se limita a la gestión técnica de residuos, sino que se ha convertido en un proceso cultural y colectivo, donde la colaboración interna y las alianzas estratégicas externas nos permiten avanzar de forma sostenida hacia el cumplimiento de nuestro compromiso ambiental”, destaca López.

Un modelo de retail para el futuro

El desafío de llegar a Cero Residuos al 2029 posiciona a Pronto Copec como referente de la transición hacia un retail más responsable y circular. Su modelo combina rediseño de procesos, trazabilidad y cultura organizacional, demostrando que la sostenibilidad puede integrarse al corazón del negocio.

En un país que se extiende de norte a sur, la compañía busca inspirar a otras empresas del sector a adoptar modelos más conscientes y regenerativos, donde cada acción cuente y cada residuo tenga una segunda vida.

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